Restaurant & Bar

Name: L'échappée belle
Address: 2 place Gambetta, L'Isle Jourdain, 32600

Meilleur prix garanti en réservant directement depuis notre site

Une cuisine d’auteur, une table qui raconte le Sud-Ouest

Savourez l’instant au restaurant L’échappée belle.

Bien plus qu’une table d’hôtel, notre restaurant est un lieu où l’on ralentit, où l’on savoure, où chaque repas devient un instant privilégié.

Ici, la table s’aborde avec simplicité et élégance. Le service est attentionné et souriant en parfaite harmonie avec l’ambiance feutrée et décontractée. Chaque plat est pensé comme un tableau : juste, gourmand, saisonnier… et intensément local.

Le chef vous propose une cuisine bistronomique et créative, inspirée du terroir et de ses voyages, mêlant racines et horizons lointains. Ses assiettes sont équilibrées, précises, imaginées pour mettre le goût au premier plan.

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Notre Chef

Originaire du Périgord et inspiré par les marchés du Gers et la générosité du Sud-Ouest, Adrien Castillo vous propose une carte courte mais renouvelée très régulièrement.

Après un parcours prestigieux et de belles expériences à l’international, il retrouve ses racines ici dans le Gers. Sa cuisine mêle créativité, technicité et circuits-courts, traduisant un style personnel, jamais ostentatoire, toujours sincère et généreux.

Accessible et passionné, Adrien aime dialoguer avec les producteurs locaux comme avec les convives — pour lui, la cuisine reste avant tout une histoire de partage.